二型糖尿病饮食建议

  By: CHL Blog - Posted on: 四月 10, 2019 – 全部, 糖尿病, 饮食


二型糖尿病 是由于人体无法有效利用胰岛素而造成。胰岛素是控制葡萄糖在人体内贮存和使用的一种荷尔蒙,身体需要胰岛素,才可以把糖转化为能量;当我们的身体产生不了足够的胰岛素或者无法有效利用所产生的胰岛素时,血液中的血糖水平会升高。长期血糖过高也容易造成对肾脏、心血管、和眼睛的损害。

据世界卫生组织称,糖尿病患者人数已从1980年的1.08亿增加到2014年的4.22亿,其中,中国是患病人数最多的国家,2017年患病人数达到1.14亿。糖尿病及其并发症对人们健康及生命品质的影响不容忽视。

不过,好消息是,二型糖尿病可以透过饮食和运动等生活型态的调整来控制。世界上许多监管机构建议,碳水化合物应占每日总能量摄取量的50-60%,脂肪摄取量则应小于每日总能量的30%,病友们也应限制饱和脂肪和反式脂肪的摄取。


最该避免的食物

患二型糖尿病的患者应避免摄取糖分过高、太咸和高油脂的食物。糟糕的食物来源例如:热狗、香肠、培根、加工肉品、果汁、甜食、白米饭等。

应多摄取的食物

患者应该多吃富含蛋白质的食物,以增加饱足感并有效地控制体重,因为适度减重能够让糖尿病得到更好的控制。好的蛋白质来源有:鲑鱼、鲔鱼、瘦肉、豆类、豆腐、及含盐量低的坚果等。

增加蔬菜摄取量

蔬菜富含营养和纤维,多吃蔬菜是病友们很好的选择,黄瓜、芦笋、十字花科蔬菜如西蓝花、叶菜类如菠菜及苋菜等都是不错的蔬菜选择。


坚持严格的饮食养生对疾病的预防可以有很大的帮助,对于希望改变饮食习惯的患者,可以每周对其饮食模式进行逐步改变。您也可以咨询领有证照的合格营养师以得到更合适您个人需求的营养建议。除了养成良好的饮食习惯以外,也别忘了每周至少做150分钟的有氧运动,例如快走、跑步、骑自行车、游泳等。





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